とちぎのお米のある日々 【その16】

梅雨らしく、週間天気予報は「曇り＆雨」マークがずらり〜。
でも、そんなに量は降っていない様子。
明日は、本格的に降るって予報だったけど....。

「なすひかり」でお世話になってる、栃木の方は雨はどうでしょうか？
米作りには大事ですよね。

さて、今日もリハビリ予定だった私。
昨夜からの頭痛・●痢で熟睡できず、今日は熱もあったのでお休み。
（夕飯どうしようか〜。）と思っていたら、
思いがけず、主人が出張から早く帰宅したので、
（助かったー！）と、買い物に付き添ってもらいました。

土用以外のうなぎは、浜●湖産ものでも500円くらいで買えるんですね。
と、いう訳で、今夜は、「ほかほかなすひかりご飯にうなぎのせ」です。

**今夜の夕飯メニュー** ・うなぎなすひかりご飯　・レンジでチン！のとうもろこし ・枝豆と春雨のサラダ　 ・鶏肉の韮野菜焼き（韮がやけに黒く写ってますね。）

子イワシが安かったので、またつみれ汁にしようかとも思ったけど、
熱があるので断念。
こってりやら、さっぱりやら、統一性のないメニュー。

　でも、子供たちは「うなぎなすひかりご飯」に、うはうは〜♪で、
(上画像では焦げてるような)「鶏肉の韮野菜焼き」が以外に好評でした。
これは、先日のメニューの「鶏もも肉の野菜焼き」の
野菜の部分を変えてみただけです。

食事中、子供たちが何度も
「今日はスタミナつくね〜♪」って嬉しそうに言うので、
頑張って買い物に行ってよかった〜！
付き添ってくれた、パパさんにも感謝だね♪